60% smoked dark | geräucherte Zartbitterschokolade
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Eine ganz besondere Schokoladentafel: ausergewöhnlich und perfekt für alle smokey-flavour-fans! Wir räuchern unsere Kakaobohnen mit ausgewählten Naturhölzern, bevor wir sie von den Schalen befreien und mit Rohrohrzucker vermahlen. Das leicht süßlich-holzige Raucharoma, welches durch den Räucherprozess entsteht, sorgt für ein einzigartiges Genusserlebnis.
Genussempfehlung:
Wie wäre es mit gegrillten Schoko-Bananen? Eine Banane in der Schale längs einschneiden, ein paar Stücke Geräucherte Zartbitterschokolade in den Schlitz legen und ab auf den Grill. Zudem passt diese Schokolade hervorragend zu Whiskey & Zigarre!
Produktinfos
Aromaprofil: Zarte Holz- und Erdnoten werden ergänzt von süßlich-rauchigem Aroma, Noten von gebräunten Früchten und karamellige SüßeKakaosorte: Trinitario
Gewicht: 60 g
Zutaten: Kakaonibs aus Costa Rica, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Rauch
Allergenhinweis: Kann Spuren von Weizen, Ei, Milch und Nüssen enthalten
Lagerung: Bitte kühl und trocken lagern.
Nährwerte: Nährwerte pro 100 g: Brennwert: 553 kcal /2282 kJ; Fett: 36,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 22,7 g; Kohlenhydrate: 46,5 g, davon Zucker: 40,5 g; Eiweiß: 6,4 g; Ballaststoffe: 8,1 g; Salz: <0,03 g.
Wir stehen kurz nach unserer Gründung und entwickeln uns immer weiter. Deshalb kann es sein, dass die Verpackung deiner Tafel etwas anders aussieht, als auf dem Foto. Das liegt daran, dass wir unsere niegelnagelneue Verpackung gerade Schritt für Schritt einführen. Wenn du deine Tafel also in der Vorgängerversion bekommst, bekommst du einen Teil unserer persönlichen Geschichte, in der wir jede Verpackung noch von Hand gestempelt haben. Herzlichen Glückwunsch! Wirf sie lieber nicht weg, vielleicht wird sie irgendwann zum Sammlerstück ;)