70% Tasting-Bundle | 3 Tafeln Zartbitterschokolade | 3 verschiedene Ursprungsorte
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Tasting-Bundle – Drei Ursprünge, eine Rezeptur
70 % Zartbitterschokolade im Vergleichsset
Dieses Bundle enthält drei Tafeln unserer 70 %-Schokolade – alle nach demselben Rezept gefertigt, aber mit Kakaobohnen aus drei unterschiedlichen Herkunftsländern.
Wir rösten die Bohnen schonend, brechen sie sorgfältig, befreien sie von der Schale und vermahlen die Nibs 72 Stunden lang mit Rohrohrzucker.
Das Ergebnis: drei völlig verschiedene Geschmackserlebnisse.
70% Peru Amazonas Organic
70% Thailand | Chanthaburi
70% Costa Rica | Upala
Produktinfos
Kakaosorte: Trinitario, Criollo, Chumphon 1Gewicht: 180 g
Zutaten: Kakaonibs, Kakaobutter*, Rohrohrzucker*
* aus kontrollierter Herstellung
Allergenhinweis: Kann Spuren von Weizen, Ei, Milch und Nüssen enthalten
Lagerung: Bitte kühl und trocken lagern.
Nährwerte: Nährwerte pro 100 g: Brennwert: 588 kcal /2428 kJ; Fett: 43,8 g, davon gesättigte Fettsäuren: 27,3 g; Kohlenhydrate: 37,1 g, davon Zucker: 30,5 g; Eiweiß: 7,0 g; Ballaststoffe: 8,9 g; Salz: <0,03 g.
Wir stehen kurz nach unserer Gründung und entwickeln uns immer weiter. Deshalb kann es sein, dass die Verpackung deiner Tafel etwas anders aussieht, als auf dem Foto. Das liegt daran, dass wir unsere niegelnagelneue Verpackung gerade Schritt für Schritt einführen. Wenn du deine Tafel also in der Vorgängerversion bekommst, bekommst du einen Teil unserer persönlichen Geschichte, in der wir jede Verpackung noch von Hand gestempelt haben. Herzlichen Glückwunsch! Wirf sie lieber nicht weg, vielleicht wird sie irgendwann zum Sammlerstück ;)