70% Tender Dark - Peru Amazonas bagua - limitierter specialty cacao
Regulärer Preis€5,90 Sale-Preis €9,83/100g
inkl. MwSt.
Dieser Kakao wird in den grünen Tälern der Bagua-Region verarbeitet, wo sich der Amazonas mit den Ausläufern der Anden verbindet. Bauern aus umliegenden Gemeinden bringen ihre frisch geernteten Bohnen hierher, um sie nach traditionellen Methoden zu fermentieren und zu trocknen. Der Lagunas-Kakao verbindet ursprüngliche Sorten und regionale Hybride – ein Beispiel für die Vielfalt peruanischen Kakaos.
Hier kannst du nachlesen, wie du unsere Mini-Tafeln am besten genießt! :)
Produktinfos
Aromaprofil: Schokoladig, intensive KakaoaromenGewicht: 35 g
Zutaten: Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*
* aus kontrollierter Herstellung
Allergenhinweis: Kann Spuren von Weizen, Ei und Nüssen enthalten.
Lagerung: Bitte kühl und trocken lagern.
Nährwerte: Brennwert: 593 kcal /2448 kJ; Fett: 45,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 28 g; Kohlenhydrate: 35,1 g, davon Zucker: 30,3 g; Eiweiß: 7,1 g; Ballaststoffe: 8,8 g; Salz: <0,03 g
Wir stehen kurz nach unserer Gründung und entwickeln uns immer weiter. Deshalb kann es sein, dass die Verpackung deiner Tafel etwas anders aussieht, als auf dem Foto. Das liegt daran, dass wir unsere niegelnagelneue Verpackung gerade Schritt für Schritt einführen. Wenn du deine Tafel also in der Vorgängerversion bekommst, bekommst du einen Teil unserer persönlichen Geschichte, in der wir jede Verpackung noch von Hand gestempelt haben. Herzlichen Glückwunsch! Wirf sie lieber nicht weg, vielleicht wird sie irgendwann zum Sammlerstück ;)