70% Tender Dark - Peru Cusco - limitierter specialty cacao
Regulärer Preis€5,90 Sale-Preis €9,83/100g
inkl. MwSt.
In der Vraem-Region im Süden Perus, am Oberlauf des Apurímac-Flusses, entstand 2017 die Kooperative Qori Warmi – „Frauen sind Gold wert“ in der Sprache Quechua. Sie vereint Kleinbauernfamilien, die sich für nachhaltigen Kakaoanbau und legale Einkommensquellen einsetzen. Der Kakao namens Qori Inti wird aus der Sorte VRAE-99 gewonnen, biologisch kultiviert und kontrolliert fermentiert
Produktinfos
Aromaprofil: Schokoladig, intensive KakaoaromenGewicht: 35 g
Zutaten: Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*
* aus kontrollierter Herstellung
Allergenhinweis: Kann Spuren von Weizen, Ei und Nüssen enthalten.
Lagerung: Bitte kühl und trocken lagern.
Nährwerte: Brennwert: 593 kcal /2448 kJ; Fett: 45,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 28 g; Kohlenhydrate: 35,1 g, davon Zucker: 30,3 g; Eiweiß: 7,1 g; Ballaststoffe: 8,8 g; Salz: <0,03 g
Wir stehen kurz nach unserer Gründung und entwickeln uns immer weiter. Deshalb kann es sein, dass die Verpackung deiner Tafel etwas anders aussieht, als auf dem Foto. Das liegt daran, dass wir unsere niegelnagelneue Verpackung gerade Schritt für Schritt einführen. Wenn du deine Tafel also in der Vorgängerversion bekommst, bekommst du einen Teil unserer persönlichen Geschichte, in der wir jede Verpackung noch von Hand gestempelt haben. Herzlichen Glückwunsch! Wirf sie lieber nicht weg, vielleicht wird sie irgendwann zum Sammlerstück ;)